只見牛大壯伸手往案板上一拍。

    砰～

    桌子上切好的肉塊頓時騰空而起，他右手拿刀，對著騰空的肉塊輕輕一拍。

    所有的肉塊全都準確地落進了鍋里。

    牛大壯這一套動作，操作流暢，如同行雲流水。不僅效率高，而且還極具觀賞性。

    僅僅是切了兩隻鴿子，他就把全場的目光全都吸引了過來。

    之後牛大壯運用相同的刀法，在極短的時間內，就完成了備菜。

    完成備菜後，牛大壯便開始烹飪。

    他以熬製成白色的濃郁鴿子湯為底，放入靈液，然後又加入了牛肉和小牛菇，在牛肉燉熟之後，他最後才把海參放入鍋中。

    這個過程雖然說起來簡單，但是每一步，都有許多瑣碎的細節，比如火候的掌握，時機的把控，調味料的搭配。

    這些瑣碎的細節，看似微不足道，但恰恰是菜品最後成敗的關鍵。

    眼看時間已經過去一半，牛大壯還在準備第一道菜。

    而鄭家那邊，他們已經完成了兩道菜，只剩下最後一道湯品了。

    「認真點！廚藝考驗的並不只是技術，更是心態！」

    見鄭俊朗一直分神去看不遠處的牛大壯，鄭秋生忍不住開口教育起來。

    「爹！俗話說得好，知己知彼才能百戰不殆，我觀察對手，也是為了更好地戰勝對方啊！」

    鄭俊朗解釋道。

    「了解對手那也是上戰場之前，雙方已經上戰場了。對手已經亮出刺刀了，你卻還在猶豫觀察，這是兵家大忌！」

    鄭秋生繼續教育道。

    「我知道了！可是爹，他到現在一道菜也沒做出來，剩下的時間，可不夠做兩道菜了！他如果做不出三道菜，那我們不是贏定了嗎？」

    鄭俊朗有些竊喜地說。

    「不管對方怎麼樣，你現在要做的是，做好自己！不管對方能不能完成，你都要拿出最好的狀態！輕視對手，往往會讓你付出慘痛的代價！」

    鄭秋生表情嚴肅，絲毫沒有半點放鬆。

    「我知道了！」

    鄭俊朗點點頭，便收回目光，全神貫注於手上的工作。

    就在父子倆認真做最後一道菜的時候，一個聲音忽然打斷了他們的思路。

    「我的菜品已經完成了，請評委們品鑑！」

    牛大壯麵帶微笑，指著面前的三個盤子說。

    「啊？這怎麼可能？」

    鄭俊朗聽到牛大壯的聲音，第一時間，就轉頭看去。

    他整個人都麻了，剛剛看的時候，牛大壯還在做第一道菜，怎麼一轉眼的功夫三道菜就做好了？

    就算是使用預製菜也不能這麼快吧！

    不只是他驚訝，周圍的觀眾也很驚訝，讓他們驚訝的是，牛大壯一個人的速度，居然超過了鄭家三個人。

    當然，也有人對此表示不屑。

    畢竟廚藝高低比較的是色香味，而不是速度。做得快，不一定是真的快，只有做得又好又快，才是真的快！

    如果只論速度的話，在場的人哪個不是廚王？

    就連評委們也很是驚訝，牛大壯做菜的時候，他們可是看著的。

    他們明明只看見牛大壯做了一道菜，怎麼就出來了三道菜？

    評委們不禁心中要問，你是來做菜的？還是來變魔術的？

    「請問牛先生，你確定自己已經完成了三道菜嗎？」

    就連主持人都忍不住問道。

    「我確定，以及肯定！」

    牛大壯很是自信地說。

    「好！」

    主持人見牛大壯如此自信，便也不再多說什麼。

    他點點頭，然後對工作人員說：「來，請工作人員，將牛先生的三道菜送到評委席！」

    這時，從一

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