返回220 人群的威力  食戟從入職遠月開始首頁

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    「是啊,還有台上的愛麗絲,肯定也是這樣,還說什麼只有年紀最強才能擔任新生的管理,我看啊,就是擔心我們當然管理以後能夠更好的進步。」

    「真是陰險啊,這群人。」

    ......

    節奏越來越奇怪,但是,幸平創真居然一時之間,還真的沒法反駁,無論他此時說些什麼,看上去都像是在狡辯一樣。

    「夠了,大家安靜下來看比賽吧,這場食戟,可還沒有結束呢。」

    就在這時候,一直沒有說話的江夏突然站起身說道,他的聲音雖然沒有拿著擴音器的幸平創真那麼大,但是周圍的學生們都還是能夠聽得清楚的。

    場上的愛麗絲也同樣接過話筒說道:「是啊,你們該不會以為,只是這種程度的料理,本小姐就會輸吧。」

    「請品嘗,我的料理,水晶燒雞。」

    說著,愛麗絲就端上了一個餐盤,揭開蓋在盤子上的蓋子,裡面的,居然是一隻烤成金黃色的雞。

    整隻雞就放在冰塊之中,冰塊散發的冷氣使得料理充滿了一種神秘的感覺。

    「這是涼的?」

    千島看著愛麗絲端上來的料理,有些不確定地問道。

    「沒錯,正是這樣。」

    愛麗絲點點頭回答,從溫度上而言,這道料理,確實是涼的。

    「簡直是混賬。」

    千島聽到愛麗絲的回答,竟然直接罵出了聲。

    「作為遠月的學生,我想在最基本的料理原理課程上,你就應該知道了吧。經過燒制的雞肉,會使得表皮的油分滲出,如果這個時候再進行冷凍或者其餘的操作,會產生極為難吃的味道!」


    「給燒雞冰凍,這簡直是一個門外漢才會做出來的操作!」

    千島本身並沒有什麼太多的立場,他訓斥愛麗絲,和中村薊什麼的,一點關係也沒有,他就是單純地覺得,作為遠月的學生,會犯這種錯誤,實在是太離譜了,何況他知道,愛麗絲是總帥的親孫女。

    要不是愛麗絲的父親是個對權力沒有半點興趣的人,愛麗絲絕對是比繪里奈還要正宗的直系繼承人。

    當然,這是在櫻花國,在華夏,男女是享有平等繼承權的。

    所以,和仙左衛門關係還算是不錯的千島,對於愛麗絲就有一種愛之深責之切的感情在裡面。

    沒等愛麗絲開口解釋。

    千島直接打斷道:「我知道你想說什麼,無非就是用分子料理中提取的技術將雞肉裡面的油脂層分離,可以讓口感變得沒有那麼油膩,製作水晶雞皮這樣子的確可以,但是你這是一道整雞!」

    「沒有了油脂層,直接咬下皮加肉的口感,過渡得遠遠沒有那麼平滑,會讓本來就淡的雞肉失去了原本的鮮味,從而使得整道料理變得無趣。」

    「不論你在做什麼操作,都不能夠挽回這種帶來的劣勢,因為它是冷的,溫度使得這種無趣的口感變得更加突出,或者說,將之徹底地暴露在食客面前。」

    ......

    愛麗絲聞言有些驚訝地說道:「啊咧,老先生你也懂分子料理的事情麼?」

    「當然了。」

    千島摸了一把鬍鬚,接著有些自豪地說道:「當初,你父親能夠走上分子料理的道路,還是基於我的啟蒙呢。」

    「如果嚴格來算,你還得叫我一聲師公。」

    但隨即他的表情又有些落寞:「誰曾想,你父親對於分子料理的興趣要遠遠大於遠月,以至於後面直接獨自一人去了北歐,在我看來,他才是繼承遠月總帥這個身份的最好人選。」

    千島說話的時候,絲毫沒有估計站在旁邊的中村薊,這讓中村薊不由得在心裡怒罵一句,老東西。

    愛麗絲也沒有想到,千島和她們家,居然還有這種關係,她豎起了手指搖晃了一下。

    「我的料理,可不是這麼簡單,這道分子料理,只



  

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