人很現實的。
得,人家現在可是掌管著自己的命脈,伺候著唄。
又給他沖了一碗。
這次沒有那麼著急的一口氣就喝完,慢慢品嘗。
秦綰綰看鍋里的肉湯熬煮的差不多了,就蓋上鍋蓋,繼續熬煮。
人卻走到蒸籠那邊,估算了一下時間,把灶膛里的木柴移到旁邊肉湯底下,又等了一盞茶的功夫。
當蕭涵衍把肉湯喝完,秦綰綰才打開蒸籠。
一個個白胖胖的包子冒了出來,這可跟此時大多數人購買或者自己做的包子完全不一樣。
很少有這麼白乎乎的包子,這個時候大部分人的包子還是死面或者是燙麵包子,發酵的包子
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是沒有的。
或者說發酵的麵團是沒有的。
秦綰綰在沒有認識師父之前,她吃的麵食也都是死面的。
「你是怎麼做到的?」
秦綰綰拿起一個包子,放在盤子裡,小心的撕開包子皮,然後立馬的醬香味道撲面而來。
蕭涵衍感覺剛剛喝了兩大碗肉湯的肚子,又有些餓了。
直接拿起一半包子吃了起來。
那綿軟的口感還真的是特別,第一次發現麵食會如此的好吃。
其實好多人討厭吃麵食,就是因為麵食太硬了。
「秘密!」
秦綰綰才不會跟蕭涵衍解釋什麼叫老面,什麼叫發酵!
蕭涵衍似乎也不在乎這個,反正這個女人以後是自己的,那隨便吃。
「想到什麼辦法了沒有?」
秦綰綰快速的把包子從蒸籠上拿下來,然後隨口問
「什麼辦法?你想說什麼?」
此時的秦綰綰眼中只有包子。
「酒樓!」
這下秦綰綰才想起來。
「哦,發現點問題,辦法有很多,我在考慮用哪一種!」
秦綰綰的手藝讓她有足夠的自信,只不過此時她沒有想好如何處理自己發現的問題。
「什麼問題?」
秦綰綰把所有的包子都撿出來,又把蒸籠拿下來,底下是幾個番薯和白煮蛋。
把番薯拿出來放在盤子裡放涼,又把白煮蛋泡在冷水裡浸一會。
「你酒樓的掌柜的有問題,你不處理了他,酒樓別想好了,他做的菜里用了特殊的東西,讓人吃了就有些不舒服,還犯噁心。」
身為一個廚子,秦綰綰的嗅覺那可不是一般的靈敏,自然是聞出來點問題。
蕭涵衍沒想到秦綰綰只是去逛了一天就發現了問題。
「這個好辦,明天人就不在店裡了,以後你說了算!」
這還差不多。
蕭涵衍看著秦綰綰把番薯撥了皮,拿個大海碗把番薯搗碎,又加入炒熟的米粉。
完全不知道她到底想做什麼。
「現在可以說有什麼辦法了嗎?」
秦綰綰則是繼續手裡的活,最後往裡面加糖,捏成一個糰子塞到蕭涵衍的嘴裡。微信關注「優讀文學 」看小說,聊人生,尋知己~